Recettes de Plats Délices Salés
Amuse-bouche
Apéritif
Recettes de Plats
Végétarien
Condiment courgette et olive taggiasche
Pierre
20 min
0
28 août 2022
Facile
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Pierre No ratings yet20 min20 min20 min Moyenne Reste de courgette (mais pas les queues) ou 2 petites courgettes50g d’olive Taggiasche3 c.à.s d’huile d’oliveUne petite gousse d’ail2 c.à.s de sauce sojaPoivreUne pincée de sel20 cl d’eau
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Végétarien
Courgettes rôties entières au bouillon et yaourt
Pierre
20 min
1
28 août 2022
Facile
No ratings yet
Pierre No ratings yet20 min20 min20 min Moyenne 10 à 20 cl de bouillon (poulet ou légume)Huile d’olive (3 c.à.s pour les courgettes)250g de yaourt à la grecqueLe jus d’un petit citron vert1 c.à.c de sel1 c.à.c de sumac (peut-être remplacé par un peu plus de sel)Poivre2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable)Huile d’olive (3 c.à.s pour la sauce)2 c.à.s de crème fraîche liquide2 à 3 courgettes entières
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Végétarien
Fouée de Tours
Pierre
20 min
2
27 août 2022
Facile
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Pierre No ratings yet20 min20 min20 min Moyenne 250g de farine20g de levure fraîche150g d’eau tiède1 cuillère à café rase de sel
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Recettes de Plats
Végétarien
Poivrons farcis végétariens et crème de feta
Pierre
2
22 mai 2022
Facile
No ratings yet
Pierre No ratings yet min min min Moyenne 2 poivrons3 tranche de pain (vieux ou non)1 gousse d'ail60 g de Parmesan10 branches de Persil1 courgette1.5 block de Fêta300g de Yaourt à la grecqueHuile d'oliveSabaPoivre
DessertsUne petite gourmandise ?
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Desserts
Recette de Pavlova à la Fraise et à la Framboise avec une touche de citron vert
Pierre
1h 30min
2
27 avril 2022
Intermédiaire
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Pierre No ratings yet1h 30min1h 30min1h 30min Élevée 500g de Fraise250 g de Framboise1 citron vert30 cl de crème fleurette4 blancs d’oeufs50 g sucre1 cuillère à soupe de Maïzena80 g de sucre glace : 50 g pour la meringue + 30 g pour la chantilly
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Recette de chouquettes facile et inratable !
Pierre
25 min
4
31 mai 2020
Facile
5 / 5
Pierre 5 / 5 1 25 min25 min25 min Moyenne 150 ml d'eau tiède (15 cl)80 g de beurre de cuisine doux2 c.à.s de sucre glace2 c.à.s de sucre120g de farine3 oeufs1 pincé de selPerle de sucre
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Desserts
Brownies chocolat noix et noisette
Pierre
40 min
14
28 mars 2020
Intermédiaire
No ratings yet
Pierre No ratings yet40 min40 min40 min Élevé 220 g de chocolat50 g de noisette50 g de noix90 g de sucre60 g de cassonade180 g de beurre90 g de farine3 œufsSucre Glace
Apéritif Tartinade, gâteaux...
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Condiment courgette et olive taggiasche
Pierre
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28 août 2022
Facile
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Pierre No ratings yet20 min20 min20 min Moyenne Reste de courgette (mais pas les queues) ou 2 petites courgettes50g d’olive Taggiasche3 c.à.s d’huile d’oliveUne petite gousse d’ail2 c.à.s de sauce sojaPoivreUne pincée de sel20 cl d’eau
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Courgettes rôties entières au bouillon et yaourt
Pierre
20 min
1
28 août 2022
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Pierre No ratings yet20 min20 min20 min Moyenne 10 à 20 cl de bouillon (poulet ou légume)Huile d’olive (3 c.à.s pour les courgettes)250g de yaourt à la grecqueLe jus d’un petit citron vert1 c.à.c de sel1 c.à.c de sumac (peut-être remplacé par un peu plus de sel)Poivre2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable)Huile d’olive (3 c.à.s pour la sauce)2 c.à.s de crème fraîche liquide2 à 3 courgettes entières
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27 août 2022
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Poivrons farcis végétariens et crème de feta
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22 mai 2022
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Tarte Fine Pommes et Roquefort

Pierre
35 min
6
31 mars 2020
Facile
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Pierre No ratings yet35 min35 min35 min Moyenne 1 Pâte feuilletée110 g de roquefort3 à 4 cuillères à soupe de crème semi-épaisses3 pommesSelPoivreMiel, noix, noisettes … (facultatifs)

Je me suis inspiré de la recette de « cuisine ta ligne » qui réalise une tarte fine à base de poire et de bleu de brebis. Après plusieurs essais, j’ai finalement une préférence pou...

Apéritif
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Délicieux Guacamole

Pierre
4 min
41
26 mars 2020
Facile
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Pierre No ratings yet4 min4 min4 min Faible 2 avocats1 échalote½ citron3 c.à.s. de crème fraîche épaisseÉpices à Guacamole Old El Paso ou maison

Envie d'un délicieux guacamole ? Voici une recette parfaite et rapide à réaliser ! Attention, pour les épices vous aurez deux options, soit faire le mélange vous même, soi...

Recettes de Plats
Végétarien

Courgettes farcies à la Feta

Pierre
10 min
24
25 mars 2020
Facile
5 / 5

Pierre 5 / 5 1 10 min10 min10 min Moyenne 2 courgettes rondes70 g de Feta1 oignon2 Huile d’oliveSelPoivreConfit de figue (optionnel)

Pour les adeptes des légumes farcis, voici une recette gourmande ! Simple, mais surtout avec peu d'ingrédients, cette recette sera parfaite pour un dîner. Pour l'acc...

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