Recettes de Plats Délices Salés
Amuse-bouche
Apéritif
Recettes de Plats
Végétarien
Condiment courgette et olive taggiasche
Pierre
20 min
0
28 août 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne Reste de courgette (mais pas les queues) ou 2 petites courgettes50g d’olive Taggiasche3 c.à.s d’huile d’oliveUne petite gousse d’ail2 c.à.s de sauce sojaPoivreUne pincée de sel20 cl d’eau
Coup de cœur

Recettes de Plats
Végétarien
Courgettes rôties entières au bouillon et yaourt
Pierre
20 min
1
28 août 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne 10 à 20 cl de bouillon (poulet ou légume)Huile d’olive (3 c.à.s pour les courgettes)250g de yaourt à la grecqueLe jus d’un petit citron vert1 c.à.c de sel1 c.à.c de sumac (peut-être remplacé par un peu plus de sel)Poivre2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable)Huile d’olive (3 c.à.s pour la sauce)2 c.à.s de crème fraîche liquide2 à 3 courgettes entières
Coup de cœur

Amuse-bouche
Apéritif
Recettes de Plats
Végétarien
Fouée de Tours
Pierre
20 min
2
27 août 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne 250g de farine20g de levure fraîche150g d’eau tiède1 cuillère à café rase de sel
Coup de cœur

Recettes de Plats
Végétarien
Poivrons farcis végétariens et crème de feta
Pierre
2
22 mai 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note min min min Moyenne 2 poivrons3 tranche de pain (vieux ou non)1 gousse d'ail60 g de Parmesan10 branches de Persil1 courgette1.5 block de Fêta300g de Yaourt à la grecqueHuile d'oliveSabaPoivre
DessertsUne petite gourmandise ?
Coup de cœur

Desserts
Recette de Pavlova à la Fraise et à la Framboise avec une touche de citron vert
Pierre
1h 30min
2
27 avril 2022
Intermédiaire
Aucune note
Pierre Aucune note1h 30min1h 30min1h 30min Élevée 500g de Fraise250 g de Framboise1 citron vert30 cl de crème fleurette4 blancs d’oeufs50 g sucre1 cuillère à soupe de Maïzena80 g de sucre glace : 50 g pour la meringue + 30 g pour la chantilly
Coup de cœur

Desserts
Recette de chouquettes facile et inratable !
Pierre
25 min
4
31 mai 2020
Facile
5 / 5
Pierre 5 / 5 1 25 min25 min25 min Moyenne 150 ml d'eau tiède (15 cl)80 g de beurre de cuisine doux2 c.à.s de sucre glace2 c.à.s de sucre120g de farine3 oeufs1 pincé de selPerle de sucre
Coup de cœur

Desserts
Brownies chocolat noix et noisette
Pierre
40 min
14
28 mars 2020
Intermédiaire
Aucune note
Pierre Aucune note40 min40 min40 min Élevé 220 g de chocolat50 g de noisette50 g de noix90 g de sucre60 g de cassonade180 g de beurre90 g de farine3 œufsSucre Glace
Apéritif Tartinade, gâteaux...
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Condiment courgette et olive taggiasche
Pierre
20 min
0
28 août 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne Reste de courgette (mais pas les queues) ou 2 petites courgettes50g d’olive Taggiasche3 c.à.s d’huile d’oliveUne petite gousse d’ail2 c.à.s de sauce sojaPoivreUne pincée de sel20 cl d’eau
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Courgettes rôties entières au bouillon et yaourt
Pierre
20 min
1
28 août 2022
Facile
Aucune note
Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne 10 à 20 cl de bouillon (poulet ou légume)Huile d’olive (3 c.à.s pour les courgettes)250g de yaourt à la grecqueLe jus d’un petit citron vert1 c.à.c de sel1 c.à.c de sumac (peut-être remplacé par un peu plus de sel)Poivre2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable)Huile d’olive (3 c.à.s pour la sauce)2 c.à.s de crème fraîche liquide2 à 3 courgettes entières
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Fouée de Tours
Pierre
20 min
2
27 août 2022
Facile
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Pierre Aucune note20 min20 min20 min Moyenne 250g de farine20g de levure fraîche150g d’eau tiède1 cuillère à café rase de sel
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Poivrons farcis végétariens et crème de feta
Pierre
2
22 mai 2022
Facile
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Pierre Aucune note min min min Moyenne 2 poivrons3 tranche de pain (vieux ou non)1 gousse d'ail60 g de Parmesan10 branches de Persil1 courgette1.5 block de Fêta300g de Yaourt à la grecqueHuile d'oliveSabaPoivre
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Tarte Fine Pommes et Roquefort

Pierre
35 min
4
31 mars 2020
Facile
Aucune note

Pierre Aucune note35 min35 min35 min Moyenne 1 Pâte feuilletée110 g de roquefort3 à 4 cuillères à soupe de crème semi-épaisses3 pommesSelPoivreMiel, noix, noisettes … (facultatifs)

Je me suis inspiré de la recette de « cuisine ta ligne » qui réalise une tarte fine à base de poire et de bleu de brebis. Après plusieurs essais, j’ai finalement une préférence pou...

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Délicieux Guacamole

Pierre
4 min
41
26 mars 2020
Facile
Aucune note

Pierre Aucune note4 min4 min4 min Faible 2 avocats1 échalote½ citron3 c.à.s. de crème fraîche épaisseÉpices à Guacamole Old El Paso ou maison

Envie d'un délicieux guacamole ? Voici une recette parfaite et rapide à réaliser ! Attention, pour les épices vous aurez deux options, soit faire le mélange vous même, soi...

Recettes de Plats
Végétarien

Courgettes farcies à la Feta

Pierre
10 min
24
25 mars 2020
Facile
5 / 5

Pierre 5 / 5 1 10 min10 min10 min Moyenne 2 courgettes rondes70 g de Feta1 oignon2 Huile d’oliveSelPoivreConfit de figue (optionnel)

Pour les adeptes des légumes farcis, voici une recette gourmande ! Simple, mais surtout avec peu d'ingrédients, cette recette sera parfaite pour un dîner. Pour l'acc...

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