Apéritif
Découvrez de nombreuses recettes pour l’apéritif ! Que ce soit pour vos boissons avec des recettes de cocktails ou de softs qu’avec des délicieuses recettes d’amuses-bouches et tartinades !
À vos fourneaux et à vos shakers 😉
Condiment courgette et olive taggiasche
No ratings yet Moyenne Reste de courgette (mais pas les queues) ou 2 petites courgettes50g d’olive Taggiasche3 c.à.s d’huile d’oliveUne petite gousse d’ail2 c.à.s de sauce sojaPoivreUne pincée de sel20 cl d’eau
Faire rôtir au four les restes, ou les courgettes coupées en lamelles (200°C)
Dans une casserole, faite revenir l’ail avec un peu d’huile d’olive puis ajoutez tous les ing...
Featured![Les Fouées de Tours ou de Touraines]()
Fouée de Tours
No ratings yet Moyenne 250g de farine20g de levure fraîche150g d’eau tiède1 cuillère à café rase de sel
Dans un verre d’eau tiède dissoudre la levure.
Dans un saladier, placer la farine et verser le mélange précédent en mélangeant avec une cuillère en bois. Une fois que le m...
Roulé apéritif au fromage et jambon
No ratings yet Moyenne 4 tranches de jambonFromage râpé (de préférence du comté)Une Pâte feuilletéeDeux cuillères à soupe de crème fraîcheUne cuillère à soupe de moutarde
Voici une recette très simple mais qui fait toujours son petit effet ! Je vous la conseille pour des apéros improvisés, elle ravira petits et grands. Pour cette recette, j'ai ...
Citronnade Maison
No ratings yet Faible 80 cl d’eau30g à 35g de sucre roux4 citrons (bio de préférence)
La citronnade est rafraîchissante, désaltérante, dynamisante... Mais c'est surtout la boisson idéale pour l’été (et l’hiver pour ceux qui en raffolent). La recette que je vous...
Tapenade à l’olive noire rapide
No ratings yet Moyenne Huile d'oliveUne gousse d’ail1 à 2 Filet d’anchois en pot180g d'olives noires dénoyautées et égouttées
Voici une recette familiale, après de nombreux essais, nous avons enfin trouvé LA recette parfaite de tapenade. D’aussi loin que je me rappelle, elle accompagne désormais, toujours...
Délicieux Guacamole
No ratings yet Faible 2 avocats1 échalote½ citron3 c.à.s. de crème fraîche épaisseÉpices à Guacamole Old El Paso ou maison
Envie d'un délicieux guacamole ? Voici une recette parfaite et rapide à réaliser !
Attention, pour les épices vous aurez deux options, soit faire le mélange vous même, soi...