Étapes

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  1. Dans un récipient suffisamment profond, mixez avec un mixeur à tête plongeante les olives noires égouttées, une cuillère à soupe d’huile d’olive, une gousse d’ail, 1 à 2 filets d’anchois.
  2. Mettez au frais environ 1h.
  3. Servez frais accompagné de pains grillés, de gressins, à vous de jouer !